无奶不可能的南瓜派

我不得不承认派,一般来说,不是我的强项。这是一个地壳的事情。我喜欢吃,但就这而言,I have never mastered that supremely tender flaky crust situation. And the fact that我要吃乳糖过敏症就又扔出了一个破坏整个交易。

这就是为什么这个概念,不可能的南瓜饼让我着迷。这个想法是,你不必做一个外壳;它神奇地在烤盘中烤出自己的外壳!现在说什么?我在!!

好吧,事实是,不可能的南瓜派看起来更像是无壳的南瓜派,而不是有壳的南瓜派。但还是有点神奇。这片和出来的饼锅就像一个馅饼皮,在完美的楔形饼图。

你最容易做的南瓜派!无硬皮的,很好吃。与无谷蛋白的选择。只是倾倒进搅拌器,把馅饼倒进锅里,和烘烤。# impossiblepumpkinpie # dairyfreepumpkinpie # pumpkinpiewithcoconutmilk # dairyfreethanksgiving

另外,它只是对那最好吃的南瓜饼。

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我迷恋的想法不可能南瓜饼加入我想创建一个不含酪蛋白的南瓜饼和椰奶。所以我开始这个食谱,这显然来自1980年的洛杉矶时报食谱。我用这个做了很多实验,最终用一罐椰奶代替牛奶和黄油;用面粉和泡打粉取代Bisquick;并添加一些香草。

你随便扔在搅拌机,混合起来,然后把它倒进馅饼锅里烤。就是这样。

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严重的是,你可能做出最简单的南瓜饼。

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我也尝试了一个无谷蛋白粉混合而不是通用面粉,结果太棒了!最终的结果可能取决于您使用的混合(我将避免使用基于bean的混合,亲自)。更多关于我配方中使用的品牌。

我很自豪的馅饼食谱。尽管我还没有掌握地壳,我至少掌握了一个不含酪蛋白的南瓜派没有crust. So that's something!!

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无奶不可能的南瓜派

这个没有外壳的南瓜派也许是你能做的最简单的。简单的配料混合在一起,把馅饼倒进锅里,烘烤!!

成份:

  • 1盎司(15盎司)的椰子奶(我建议用全脂的椰子奶做馅饼,但lite也有效)
  • 1杯南瓜泥(或罐头自制的)
  • 4个大鸡蛋
  • 半杯砂糖
  • 一汤匙纯香草精
  • 1/2杯面粉(或你最喜欢的cup-for-cup无谷蛋白粉混合)*
  • 1茶匙发酵粉
  • 1汤匙南瓜派香料
  • 1/2茶匙精密海盐和食盐
  • 椰子奶油,为* *服务

方向:

  1. 预热烤箱至375华氏度和位置架中间的烤箱。喷雾9或10英寸蛋糕烤锅里喷油的锅椰子油或素食黄油。
  2. 加入椰奶,南瓜,鸡蛋,糖,把香草加到搅拌机的罐子里。混合直到相结合,大约20秒。加入面粉,泡打粉,南瓜饼香料,和盐。混合均匀,另一个20秒。
  3. 把馅料倒进馅饼盘里。混合物会很松软。小心地转移到预热烤箱。
  4. 烤直到刚刚晃动起来,40-50分钟。我喜欢把馅饼盘轻轻推一下,看看中间,如果它似乎不再是液体,我把饼,插入一个黄油刀中心和边缘的中间差不多。如果刀出来相对清洁,没有流鼻涕的馅,这是完成了!!
  5. 在冷却架,让酷,大约1小时。转移到冰箱完全冷却,至少一个小时(或提前3天)。
  6. 如果需要的话,前用的椰子奶油馅饼。或者简单地切片,转移到盘子上,和个人与鲜奶油份。
  7. 保存在冰箱里3 - 4天。我建议覆盖完全冷却派塑料包装如果不马上提供。

*我已经测试了这个饼配方只有一个无谷蛋白粉混合,结果太棒了!我用帕梅拉的无谷蛋白工匠面粉混合。

* *椰子奶油,冷藏1-2罐全脂椰奶。把椰子奶油从上面撇下来,放到碗里。用手动搅拌器搅拌直到奶油搅拌均匀。添加一些糖粉或纯枫糖浆变甜,品,和/或香草提取物,如果需要的话。

冰箱友好

冻结,让冷却完全,然后用塑料包装好,然后转移到冰箱。解冻,在食用前24-48小时转移到冰箱或在室温下静置2-3小时。

营养信息

收益率:是8,服务规模:1/8的馅饼

  • 每份金额:
  • 卡路里:137卡路里
  • 总脂肪:4 g
  • 饱和脂肪:2 g
  • 胆固醇:93mg
  • 钠:202mg
  • 碳水化合物:21克
  • 纤维:1克
  • 糖:14 g
  • 蛋白质:4 g

改编自《洛杉矶时报》通过Cookistry.

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卡雷

凯尔是一个素食主义者万博manbet官网的家做饭生活在食肉动物。她喜欢创造不可抗拒和灵活的食谱,像她那样的帮助multi-vore家庭保持和平——美味地。